SELEZIONE 36
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life srl
SICUREZZA IN LABORATORIO
Sono due gli stabilimenti Oberto stabilimenti riconosciuti CE:• UE IT T7P94
• UE IT P3V3A
Due stabilimenti produttivi riconosciuti e abilitati per effettuare sezionamento, porzionatura, preparazione di carne fresca e carni macinate e produzione di prodotti a base di carne.
Certificazioni di prodotto e sicurezza alimentare
• IFS “international Food Standard”• CERTIFICAZIONE HALAL (Ente Halal Italia)
• ISO 22005/08 con certificato CSQA n°55511 per garantire che la carne bovina utilizzata come ingrediente è di Razza Piemontese
Gluten Free
• DTP 108 di CSQA - SENZA GLUTINE - "Certificato CSQA n° 39389"Tutti i preparati Oberto sono certificati “Gluten free”
PACKAGING E SICUREZZA ALIMENTARE
Tutte le pezzature e i tagli sono pensati e confezionati per rispondere nella maniera più pratica possibile alle necessità della ristorazione e della gastronomia. Vengono confezionati in sacchetti di plastica sottovuoto conformi agli standard delle vigenti normative e proteggono il prodotto da qualsiasi contaminazione umana e ambientale, dal momento del confezionamento a quello della consegna, effettuata con corrieri celeri specializzati nel trattamento del fresco refrigerato.
